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2021年が明けました。お元気にお過ごしでしょうか?

コロナ禍の中、なんともいえぬ憂つさがありますが、こんな時こそ必要なことは、自らの健康と人とのつながりだと思います。微生物でさえ、ひとつではなんの役にもたたないのですから、人も孤立していては、生き残れません。有用微生物群が、健康を左右するように、人間も多様な人びとのつながりで、生きていけるのです。

お友達、ご家族、あるいは、ひとりでも、ぜひ、ランチを召し上がりにいらして下さい。腸内細菌を整える発酵食品、食物繊維豊富な食材を使った腸活料理で、お待ちしてます。