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新型コロナウイルス騒動で、弘前の桜まつりも中止となってしましました。とても、残念ですが、桜は今年も美しく咲いてくれることでしょう。遠くから、近くから、エチケットを守って、お花見をしたいものです。

さて、日も長くなった4月から、閉店時間を午後4時といたしますので、ゆっくりお茶でもお楽しみください。

こんな時だからこそ、発酵とEM(有用微生物群)のカフェをご利用ください。もちろん、マスク、換気、手洗いなど基本的なマナーは厳重に守って、お迎えします。

 

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一雨ごとに春となる季節がやってきました。しかし、人間世界はコロナ騒動で、意気消沈。こんな時は、少し落ち着いて身辺を整理してみるのもいいかもしれません。本当に大事なものは何か?大切にしたいものは何か?もしかしたら、2020年は意識の変換の時になるかもしれませんね。

そこで、発酵セミナ-のご案内です。第一回目は、「EMで発酵暮らしを楽しもう!」そもそも、EMって何というお話から、美味しくて腸が喜ぶ発酵ジュ-スの作り方まで、わかりやすくご紹介。講師は、長年EMを暮らしに活用しているEM家事研究家の高坂早苗さん(東京在住)です。 高坂さんは、東京練馬区でアーユルブェーダを中心にした健康サロンPHYSIS-NERIMAを主宰。微生物と仲良くして、健康と環境を変える秘訣をお伝えしますね。

日時
3月27日(金)14時~15時30分
28日(土)10時30分~12時
参加費500円 自然米のおむすびと有機のお茶付 お子様もOK 定員各10名
会場 発酵カフェ フローラ
お申し込みは、お電話かコメント欄で。お待ちしてます。
℡ 0172-26-8836

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ついに新型コロナウィルスが日本に上陸。

ウィルス防御は,免疫力を高めていくしかない!

いよいよ、発酵食品の出番です。

味噌、醤油、大豆、海藻類などなど。

しっかり食べて、しっかり寝ましょう。

30日から、2月3日までお休みをいただき、沖縄へ微生物の勉強に行ってきます。

3日、元気にお会いしましょう!

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明日は定休日ですが、日曜日お休みをいただいたので、代替営業いたします。

オーガニックの食材のお料理をご用意してお待ちしています。

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明けましておめでとうございます

発酵カフェ フローラは、昨年の秋にオープン。発酵食品とオーガニック食材を使ったランチをご提供して、ようやく79日になりました。コンセプトは、私たちの体も心もコントロールしている腸内細菌を整える食事を笑顔で楽しんでいただくこと。そんな食を通してお伝えしたいことは、たくさんあるのですが、今は、お越し下さった皆様から、いろいろなことを教えてでいただいているところです。

誕生して80日目は、1月3日11時に開店いたします。お雑煮、お汁粉などをご用意してお待ちしています。どうぞ、初参りのお帰りにお寄りください。今年が、よい年でありますように。